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豆沙面包(无黄油)的做法

豆沙面包(无黄油)

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作者: 湖馨2012
湖馨2012

用料

豆沙面包(无黄油)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、除豆沙、芝麻外,别的混合揉成光滑面团,揉面机揉20分钟,手工再揉下,发酵60分钟(揉面机),发酵至2倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、发酵好,拿出揉几下,分成8个小剂,揉成团,上盖保鲜膜醒10分钟,同时准备8个豆沙馅。 把豆沙馅放入面团,做出造型,放烤盘摆好,相互间留点空隙,锅里烧水40度左右,烤盘放进,醒30分钟,面团发至2倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、取出刷蛋液,撒上芝麻

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、烤箱预热165度10分钟,入烤箱165度20分钟,有些部分有点焦,盖上一层铝箔,160度10分钟,150度5分钟,出炉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放温,装入保鲜袋保存。

菜谱创建时间:2014-11-30 13:12:30
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