莲藕牛肉蛋堡【山姆厨房】

作者： 沈大王

清甜的莲藕和玉米搭配牛肉做成汉堡肉饼，香而不腻，简单快手！ 准备时间：20min 制作时间：10min

用料

• 汉堡胚 3个
• 牛肉 300g
• 玉米 30g
• 莲藕 250g
• 小葱 适量
• 姜 适量
• 生菜 适量
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 芝麻 适量

莲藕牛肉蛋堡【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

小葱切小段，姜磨成姜蓉。

步骤 2

莲藕切碎，挤去水分

步骤 3

牛肉绞成肉馅，放入葱、姜、玉米粒、莲藕、黑胡椒碎、盐、芝麻。

步骤 4

取一个鸡蛋，分离蛋清蛋黄。将蛋清放入步骤3的食材中，充分搅拌上劲，捏成肉饼。

步骤 5

锅中倒入少许食用油，将肉饼两面煎熟。另取一锅，将之前分离的蛋黄煎熟。

步骤 6

将生菜铺在面包上，放上肉饼。

步骤 7

煎好的蛋黄铺在肉饼上，挤上番茄酱、沙拉酱。开吃吧！

菜谱创建时间：2015-08-06 16:18:04