菊花燕窝

作者： 翡小翠

燕窝的文艺范儿～～～

用料

• 燕窝 1盏
• 新鲜黄菊 1朵
• 冰糖 随意
• 纯净水 2碗

菊花燕窝的做法步骤

步骤 1

燕窝用一碗纯净水提前泡发，然后沥去水，另一碗纯净水烧开

步骤 2

新鲜黄菊用细细的流水稍微冲洗一下，摘下花瓣放在大碗中，花萼不要。用烧开的纯净水冲泡10分钟，然后过滤出清亮的菊花水。

步骤 3

泡好的燕窝处理干净，放入炖盅里，放入适量冰糖，倒入菊花水。上锅隔水炖30分钟即可。

菊花燕窝的小贴士

此方子里的新鲜菊花可以用干菊花来替代，颜色更浅，冲泡时间加到20分钟。

菜谱创建时间：2015-08-05 09:10:32