海米鲜肉小馄饨

作者： 珠儿-

老公和儿子的最爱～

用料

• 鸡蛋 1只
• 猪肉 450克
• 海米 1把
• 虾籽 适量
• 生姜 3片
• 料酒 2小勺
• 小葱 1小把
• 生抽、老抽 适量
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 色拉油 1勺
• 紫菜 适量

海米鲜肉小馄饨的做法步骤

步骤 1

把除虾籽、色拉油之外的调味料剁入肉馅

步骤 2

肉馅要剁细一点，加少许白糖是为了提鲜，我没有放鸡精

步骤 3

剁好的肉馅加入预先泡好的海米，鸡蛋，1勺色拉油～

步骤 4

最后加入虾籽调匀～

步骤 5

取适量的肉馅包入小馄饨皮

步骤 6

包好小馄饨，碗内准备好紫菜、鸡精、盐、麻油加入热水调成汤料～

步骤 7

锅内加足够的水烧滚，放半勺盐下馄饨，煮熟即可！

菜谱创建时间：2015-08-04 17:16:59