淮山木耳羹

作者： 小许家家

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。黑木耳 具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。这款清爽的山药木耳羹无疑是养胃护肠的佳品。

用料

• 新鲜山药 200克
• 黑木耳干 几朵
• 枸杞 少许

淮山木耳羹的做法步骤

步骤 1

山药去皮洗净后装保鲜袋，用擀面棍敲碎 黑木耳泡发剁碎

步骤 2

水开山药下锅小火煮十分钟左右，下黑木耳再煮几分钟。

步骤 3

起锅前加盐巴味精以及枸杞。

步骤 4

美味营养，健康可口

淮山木耳羹的小贴士

1、新鲜山药上有许多粘液，没有煮熟直接食用会刺激食道，造成不适。因此山药下锅后要小火煮十分钟，期间还要把浮沫撇清。 2、枸杞我采用的许家的120大枸杞，个大甘甜，好煮易烂，所以起锅前再加。枸杞详情咨询v信：yansisi9

菜谱创建时间：2015-08-04 15:25:35