照烧鸡腿盖饭（简易版）

作者： 嫚丽1008

照烧是日式料理中的一种烹调方法 最为人们广泛了解的做法应该就是用于鸡腿的料理吧 也就是照烧鸡腿 当然也可以做成照烧猪排、照烧鳗鱼等随你发挥 味道好、卖相好 自然相当受欢迎 但是照烧酱的口味偏甜！

用料

• 鸡翅根 500g
• 葱丝、姜片、蒜片 适量
• 黑胡椒 适量
• 照烧汁：
• 生抽、蜂蜜、料酒 调成碗汁
• 黄油（或者植物油） 一点

照烧鸡腿盖饭（简易版）的做法步骤

步骤 1

用刀绕一圈切开，把筋切断！

步骤 2

纵向把肉切开，和骨头分离！

步骤 3

把鸡肉腌一下！大约30分钟！

步骤 4

把照烧酱汁调出来，放点水！

步骤 5

锅里放一点儿黄油，小火把鸡肉煎一下！

步骤 6

煎至两面有点焦！倒入酱汁！中火收汁，有点粘稠就可以关火了！

步骤 7

用刀切一下，放到白饭上面，浇点汤汁！OK了！

步骤 8

当…………!开吃！

菜谱创建时间：2015-08-03 19:06:38