浓香巧克力曲奇（香酥）

作者： 于建茹

其实对曲奇并不来电，但是又对巧克力制品难以抗拒，此配方已经减糖了不会很甜

用料

• 发酵黄油 110g
• 鲜奶油 80g
• 法芙娜黑巧币 35g
• 巧克力粉 20g
• 低粉 130g
• 玉米淀粉 20g
• 细砂糖 50g
• 盐 1g
• j鸡蛋清 一个小的

浓香巧克力曲奇（香酥）的做法步骤

步骤 1

黄油软化加糖粉打发，加入盐、蛋清打发均匀

步骤 2

奶油煮沸倒入巧克力币中搅匀

步骤 3

将巧克力奶油倒入打发的黄油中继续搅打均匀

步骤 4

过筛，筛入所有粉状物混合均匀

步骤 5

装入裱花袋挤花，上下火180度15-20分钟，看挤的曲奇大小来控制

菜谱创建时间：2015-08-03 16:24:11