豆洗干净刨皮切片刨在清水里去去淀粉,洋葱切成和土豆差不多大小的块,腊肠切片。
锅里放入油,倒入泡好的土豆,腊肠和洋葱翻炒均匀,倒入3勺生抽,适量盐,继续翻炒,在炒制过程中,可以加入适量水,避免食材糊锅,翻炒至食材都熟了之后放入孜然。
将孜然和食材混合均匀就可以出锅了!超简单的!