芝士烤番茄

作者： 龙猫一味

家里有烤箱的话就可以加个菜，做法非常简单，健康又美味。

用料

• 番茄 1人1个或2人1个
• 橄榄油 适量
• 马苏里拉碎芝士 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 少许

芝士烤番茄的做法步骤

步骤 1

烤箱预热220度，上下火。

步骤 2

挑选品相周正的番茄洗净，拦腰切成两半。烤盘铺锡纸，把切好的番茄切面朝上放在烤盘上。

步骤 3

番茄上刷橄榄油，与锡纸接触的位置也要刷一点，避免粘连。

步骤 4

撒上黑胡椒和少许盐，最后在番茄切面上摆满切好的马苏里拉碎芝士。

步骤 5

入烤箱中层烤制20分钟左右。等看到芝士完全融化并且表面微微焦黄即可出炉。

步骤 6

最后再撒上一些黑胡椒就完成了！

芝士烤番茄的小贴士

盐、黑胡椒和芝士与番茄是绝配。但是要加多少？这全凭个人喜好。爱吃番茄原味的朋友完全可以省略上述三样配料。此外如果加入蒜蓉、罗勒、披萨草等等香料也可以体验不同风味哟。

菜谱创建时间：2015-08-02 23:15:32