香煎鸭腿配小胡萝卜秋葵

作者： 笨喵小厨

晚餐8

用料

• 鸭腿 1只
• 小胡萝卜 2根
• 秋葵 3根
• 姜 1块
• 蜂蜜 1勺
• 老抽 1勺
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 黄酒 一汤匙

香煎鸭腿配小胡萝卜秋葵的做法步骤

步骤 1

先将鸭腿划几道口后放入由黄酒、老抽、蜂蜜、黑胡椒调制的酱汁里腌制1个小时

步骤 2

准备配料

步骤 3

烧热油放入干辣椒和姜煸香

步骤 4

放入鸭腿煎熟，煎15-20分钟，先煎皮面至金黄，之后翻面煎

步骤 5

煸炒胡萝和秋葵

步骤 6

装盘，开始晚餐

香煎鸭腿配小胡萝卜秋葵的小贴士

鸭腿上要正反面划口子，尽量深些，可以方便煎熟

菜谱创建时间：2015-08-01 21:22:25