越南鸡丝河粉

作者： 会飞的美少羊啊

鸡腿一个

用料

• 越南河粉 适量
• 青柠 半个
• 罗勒叶 少许
• 薄荷叶 少许
• 豆芽 一把
• 小米椒 一个

越南鸡丝河粉的做法步骤

步骤 1

鸡腿焯水后用小奶锅煮熟，鸡腿凉后用手撕成细丝。鸡汤留着备用

步骤 2

碗里放一把豆芽（越南吃生的，不习惯可以烫熟），河粉煮好捞出碗里，铺好罗勒薄荷和鸡丝，再铺少许豆芽。撒上小米辣碎（我冰箱里没有就没用了）

步骤 3

青柠切薄片铺在河粉上，再挤一点汁在河粉里

步骤 4

鸡汤煮滚，浇在河粉上。拌匀开吃

菜谱创建时间：2015-07-31 09:44:05