电高压锅『红糟鸡』

作者： 橙子燕子蚊子

用料

• 鸡腿 5根
• 姜 3片
• 红糟酱 15毫升
• 腐乳 一小块
• 盐 2毫升
• 糖 5毫升
• 菱粉 15毫升
• 老抽 10毫升
• 水 23毫升
• 葱花 5毫升

电高压锅『红糟鸡』的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨肉切小块，连同葱花以外的调料拌匀，冰箱过夜

步骤 2

第二天将鸡肉连同汁放碗里

步骤 3

取支架，放入内胆，加水到2杯线。将碗放支架上，盖盖，排气阀放密封位置，按蒸6分钟。

步骤 4

完成后，冷3-5分钟，放气开盖。取出鸡肉，撒葱花。

菜谱创建时间：2015-07-30 10:37:35