啤梨削皮,切成小块,注意不要把果核和中间那条筋也切进去,以免影响口感
牛油果从中间切开,去核去皮,切成小块。
将水果放入料理机,倒入牛奶,再滴几滴青柠汁
料理机开动!打成顺滑的糊状就可以啦。大概是两倍的量。
加入少量的青柠汁,可以防止牛油果氧化变色,亦可增加香气。喜欢甜的可以再加点蜂蜜调味,我用的梨子很甜所以没有加其他东西。