奶油法棍蓝莓布丁

作者： 小花米

法棍一次吃不完，第二天又变得干巴巴的，怎么办呢？ 做成烤布丁好啦！淡奶油蛋液浸泡过的法棍变得软软哒，满屋子的奶油香味太诱人啦！再加上爆浆的蓝莓……作为早餐大满足！

用料

• 法棍 1/3根
• 淡奶油 100ml
• 鸡蛋 1只
• 砂糖 15克
• 香草精 几滴
• 蓝莓 十几颗
• 黄油 一小块（用于涂抹烤碗）

奶油法棍蓝莓布丁的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。法棍切小块，鸡蛋打散。黄油切好一小块放到烤碗中室温软化。烤箱预热175度。

步骤 2

在打散的鸡蛋中加入100ml淡奶油，搅拌均匀，滴入几滴香草精。

步骤 3

加入15克砂糖继续搅拌均匀。（我用的是黄糖）

步骤 4

用硅胶刷把烤碗中的一小块黄油均匀的涂抹在烤碗的内壁。

步骤 5

将法棍小块浸泡在蛋奶液中，浸湿就捞出放到烤碗内。

步骤 6

将泡好蛋奶液的法棍小块全部码好在烤碗内，摆上蓝莓。 放入烤箱中层上下火，烤20分钟左右，直到表面金黄，蛋奶液基本收干，蓝莓爆浆。

步骤 7

开吃啦！ 干巴巴的法棍复活！

奶油法棍蓝莓布丁的小贴士

1. 法棍换成吐司也可以。 2. 淡奶油可以换成牛奶。 3. 可以适量增减糖。 4. 蓝莓可以换成葡萄干。

菜谱创建时间：2015-07-29 14:55:35