蛋黄饼干（留方自用）

作者： witchold

家里有胆囊结石病人，不能吃蛋黄，炒蛋也要把蛋黄剔出来不用。免于浪费，加工成饼干，给胆囊没病的人吃正好。

用料

• 蛋黄 2个
• 全蛋 1个
• 糖 35克
• 低筋粉 70克
• 泡打粉 1克
• 盐 1克

蛋黄饼干（留方自用）的做法步骤

步骤 1

蛋黄和全蛋分3次加糖打发。

步骤 2

低筋粉和泡打粉、盐混合均匀过筛，快速拌入蛋糊。

步骤 3

用裱花袋把面糊挤成圆形或者条型。170度烤15分钟左右。

蛋黄饼干（留方自用）的小贴士

杏仁是后摆上去的，像不像巫婆的脚趾啊哈哈？

菜谱创建时间：2015-07-29 12:14:21