蜜汁炖肉honeyed pork stew

作者： Joyce ONeill

来自Gordon Ramsay's Great British Pub Food. 食谱简化了一些。

用料

• 猪肉 500g
• 盐和黑胡椒 适量
• 橄榄油 1勺半
• Cider. 果味啤酒 300ml
• 鸡高汤 400ml
• 洋葱，去皮 SH 1个
• 蒜 4瓣
• 番茄酱 1汤匙
• 蜂蜜 2-3 汤匙
• 葱 适量
• 各种HERB，
• 胡萝卜 适量，切片

蜜汁炖肉honeyed pork stew的做法步骤

步骤 1

洗菜，切菜

步骤 2

猪肉，切成小块，加盐和胡椒调味。炒变色

步骤 3

先加蔬菜，稍加翻炒。把其他其他全部配料加入锅中（Herb, 蜂蜜，啤酒，蒜，高汤） 。加热到沸腾。全部烤盘之中。加盖儿，或是，用锡纸盖上。

步骤 4

放入预热的烤箱。170度，烤1个半小时. 取出，完成。

菜谱创建时间：2015-07-28 23:31:02