芥末鸡

作者： MyAngelina

用料

• 扒鸡 1只
• 葱，香菜，芥末，醋，糖，盐，味精

芥末鸡的做法步骤

步骤 1

热水泼开芥末（三汤匙），弄成浆糊。

步骤 2

扒鸡撕块。

步骤 3

葱切丝，香菜切段。

步骤 4

将葱丝，香菜段放入撕好的扒鸡里。

步骤 5

烫好的芥末里加入盐一小塑料勺，糖半勺，香油一勺，味精适量，最后加入一大汤勺醋，把芥末泼开。

步骤 6

将调好的芥末汤汁加入扒鸡里，拌均匀，装盘。

芥末鸡的小贴士

一开始烫芥末的时候，如果怕芥末不熟，可以盖上塑料袋，上面再倒点热水烫一下。 调芥末汤汁最后一定要用醋冲开调匀。

菜谱创建时间：2015-07-28 21:32:02