蛋包饭

作者： little喜宝

用料

• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半个
• 磨菇 五个
• 米饭 一碗
• 鸡蛋 三个

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，洋葱切丁，磨菇切片切丁都行

步骤 2

放油把洋葱爆香，放胡萝卜，磨菇翻炒，再倒饭，下盐，炒干爽

步骤 3

蛋打散，成蛋液

步骤 4

锅上油小火，热锅后倒进蛋液，然后转动锅身，让蛋液在锅内成一个圆，你想包多大就转多大，蛋液差不多干的时候翻一面后放炒好的饭，然关火

步骤 5

把放进的饭包起来（蛋皮对折包起）

步骤 6

番茄酱点缀

蛋包饭的小贴士

煎蛋皮时转动锅让蛋液转成一个圆很容易成功

菜谱创建时间：2015-07-28 09:05:11