烤口蘑

作者： 佛肉d

第一次吃是在日料店里，很贵一盘，其实炒鸡简单成本也炒鸡低廉的一道炒鸡好吃的烤箱菜

用料

• 新鲜口蘑

烤口蘑的做法步骤

步骤 1

买新鲜口蘑，为了好看，尽量买大小一样的，没有黑黄斑点的。为了好吃，注意菌盖不要破损、裂缝。

步骤 2

洗干净，把柄去掉。再说一遍，别把菌盖弄破了

步骤 3

烤箱大约20分钟。

烤口蘑的小贴士

我的是迷你烤箱，没有温度设定，测过烤20分钟箱子里大约得有300度了。如果是正规烤箱，上下火最高温度吧。第一次没把握的话，勤看着点，只要菌盖里有足够的汤水就可以。口蘑生吃都行，烤就是要那点点汤水，鲜得很。 有人说要加盐、加胡椒什么的。统统都是多余。没必要，什么都不加，吃的就是原汁原味的鲜

菜谱创建时间：2015-07-28 01:13:09