红烧鸭

作者： 涩kelly

用料

• 鸭子 1只
• 木耳 若干
• 香菇 若干
• 洋葱 一只
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 盐 少许

红烧鸭的做法步骤

步骤 1

木耳、香菇泡发，鸭子洗净切块，洋葱切条，大葱切断，姜切片。

步骤 2

鸭子焯水，再冲干净。

步骤 3

热油下姜片、葱段翻炒，再依次加入鸭子、木耳、香菇，再加入盐少许、酱油少许和料酒，翻炒均匀。

步骤 4

加水中火煮至鸭子八成熟，加入洋葱，烧至洋葱透明，然后大火收汁。

步骤 5

装盘。

菜谱创建时间：2015-07-27 21:59:23