蒜蓉罗氏虾

作者： 花花花Claire

不喜欢一层不变罗氏虾的看过来，喜欢蒜泥的看过来。

用料

• 罗氏虾 500g
• 盐，料酒，蚝油，辣椒酱 适量
• 白糖，酱油 适量
• 葱姜 适量
• 大蒜 两头

蒜蓉罗氏虾的做法步骤

步骤 1

罗氏虾剪须，从头至尾剪开把胃剔除

步骤 2

大蒜剁成蒜蓉加辣酱加少许盐入油锅熬制两三分钟，我用的是李锦记的蒜蓉辣椒

步骤 3

调制酱油，两勺白砂糖，两勺料酒，一滴蚝油，两大勺生抽或者海鲜酱油拌匀

步骤 4

熬好的蒜泥填满虾内，淋上调好的酱油加几片姜片，放点葱上锅蒸

步骤 5

10-12分钟即可，入味好吃

菜谱创建时间：2015-07-27 16:22:00