豉油皇鸡脚（简单版）

作者： 凡人睿妈

用料

• 鸡脚 1000g
• 海天豉油 半瓶
• 冰片糖 一条
• 姜 两片
• 水 500ml
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺

豉油皇鸡脚（简单版）的做法步骤

步骤 1

将鸡脚噶指甲剁去，煲水，滚水放入鸡脚同料酒滚5 分钟，捞起，洗干净

步骤 2

在煲中放入豉油，姜，蚝油，水同冰片糖，煮滚！放入鸡脚，滚5分钟，关火！

步骤 3

等5分钟后，翻一翻面，又滚5分钟，放20分钟即食！放冰箱一晚，另一番滋味！

豉油皇鸡脚（简单版）的小贴士

煮汁时，试一下味道，当小食就甜d，佐饭就咸d 最好用瓦煲煮，因为它保温好，在后面20分钟起到一个焗噶效果，鸡爪就会软烂，更入味

菜谱创建时间：2015-07-27 12:14:09