香浓的红枣牛奶粥

作者： 贝里奥

早上做一道红枣牛奶粥美味又养胃哦！给孩子和老人吃注意一定要去红枣核哦。总共用时大约30min

用料

• 大米 适量
• 红枣 按照每人4颗左右的量
• 牛奶 约200ml

香浓的红枣牛奶粥的做法步骤

步骤 1

常规做粥的量，我家一般是一人一把米的量，注意就是常规一把哦，不是抓一大把。水一般是没过米半个指节的量，同时放入红枣（如果想更入味，可以在红枣上剪一个口子，或者去核）一起放入高压锅煮

步骤 2

煮到高压锅气阀冒出气泡，如图，改成中小火

步骤 3

中小火入图，内外焰都有火但是火焰触不到锅底，这样不会糊锅底，这个过程煮10-15分钟后关火，等待高压锅自然放气，大约5分钟，如果天气比较炎热自然放气比较慢的话可以用筷子轻轻敲动气阀加速放气

步骤 4

粥的浓稠度

步骤 5

倒入牛奶煮沸，这个步奏不用加锅盖，如果觉得太稀可以多煮一会会，但是注意火不要太大，以免糊锅底

步骤 6

成品OK啦

香浓的红枣牛奶粥的小贴士

1.可根据个人喜好，在第一步添加碎核桃仁、黑米等等 2.如果家里有孩子的话建议还是给红枣去核，以免发生吞咽枣核的危险。 3.可根据喜好在加牛奶的同时加冰糖或白砂糖 4.水不要加太多哦，不然粥会很稀

菜谱创建时间：2015-07-27 07:33:47