鸡翅(尖/根)洗净晾干水分,姜蒜切片,干辣椒切段;
锅热后倒入油,爆香姜片蒜片和干辣椒,倒入鸡翅翻炒,如果用翅中翻炒的时间要稍微久一点;
倒入李锦记的秘制红烧汁和水后,放入千张结,盖上锅盖焖煮大概20分钟;
开盖后大火收汁,装盘。
李锦记的秘制红烧汁味道够,基本糖,酱油和盐都不用再放了,真方便。