丝瓜瘦肉羹

作者： 莫大先生_1014

以前在厦门很喜欢的一道菜青瓜瘦肉羹。黄瓜换成丝瓜，试试。

用料

• 丝瓜 1根
• 猪瘦肉 25g

丝瓜瘦肉羹的做法步骤

步骤 1

丝瓜切滚刀块，瘦肉化冻

步骤 2

瘦肉切片，加淀粉，料酒，酱油，腌制10分钟左右

步骤 3

锅里放点油，丝瓜下锅略翻炒

步骤 4

加水，烧开

步骤 5

放入腌制好的肉片，划开

步骤 6

烧开后，加水淀粉

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2015-07-26 18:14:00