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丝瓜瘦肉羹
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作者:
莫大先生_1014
以前在厦门很喜欢的一道菜青瓜瘦肉羹。黄瓜换成丝瓜,试试。
用料
丝瓜
1根
猪瘦肉
25g
丝瓜瘦肉羹的做法步骤
步骤 1
丝瓜切滚刀块,瘦肉化冻
步骤 2
瘦肉切片,加淀粉,料酒,酱油,腌制10分钟左右
步骤 3
锅里放点油,丝瓜下锅略翻炒
步骤 4
加水,烧开
步骤 5
放入腌制好的肉片,划开
步骤 6
烧开后,加水淀粉
步骤 7
出锅
菜谱创建时间:2015-07-26 18:14:00
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