西红柿加水用料理机打成西红柿汁。
西红柿汁加少许盐和糖,再加适量的面粉搅拌均匀。
再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
锅烧热刷少许油,倒入一大勺面糊,用铲子摊开面糊,等饼凝固定型,在饼上刷少许油在翻面
烙制两面金黄即可出锅。
摊好的饼切开装盘就可以享用啦!