肉末鱼香茄子

作者： 红姐11

用料

• 茄子一个 肉末少许
• 葱，姜，蒜适量 6月香辣椒酱一勺
• 生抽一勺 红烧老抽一勺
• 醋一勺 料酒两勺
• 糖一勺 水两勺
• 香油，鸡精少许 水淀粉少许

肉末鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子切成长条，放入微波炉专用盒子里，盖上盖子

步骤 2

放入微波炉微8分钟

步骤 3

这是微好的茄子已经熟透了

步骤 4

准备葱，姜，蒜，蒜可以多放点

步骤 5

料汁：6月香辣椒酱一勺，生抽一勺，红烧老抽一勺，醋一勺，料酒两勺，糖一勺，水两勺，香油鸡精少许（要是家里有韩国拌饭辣酱做出来的也好吃）

步骤 6

热锅凉油放入肉末炒熟

步骤 7

在放入姜和葱翻炒，在倒入料汁翻炒

步骤 8

在把微熟的茄子倒入翻炒

步骤 9

最后放蒜翻炒，在勾薄芡翻炒出锅就可以了

菜谱创建时间：2015-07-20 14:12:17