粟米去衣、洗淨。燒開水。
多功能刨,就是平時要來刨胡蘿蔔絲那種,架在大碗上,開磨吧!
粟米芯扔開水煲10分鐘,撈出。把磨好的粟米和汁液倒進去再滾5分鐘,放鹽調味。
愛擺盤擺盤,愛吃吃^_^簡單吧
選粗一點的孔,保證粟米和汁最大程度釋放。磨完,最粗糙的粟米衣跟最寶貴的粟米胚芽,都留在芯上,可別扔了喔。煲完啃一啃也是可以的。