豌豆肉末

作者： 威风凛凛小哟姐

家乡做法，好吃易做。

用料

• 猪肉末 比豌豆稍少
• 豌豆 比猪肉末稍多
• 西红柿 一个
• 姜
• 葱
• 淀粉

豌豆肉末的做法步骤

步骤 1

用淀粉、盐和姜丝腌制猪肉末十五分钟以上。把西红柿切成丁，葱切成葱花。

步骤 2

热锅下油，爆炒猪肉末，变色后捞出放在一边。

步骤 3

炒豌豆，豌豆软后放入西红柿一起炒。

步骤 4

西红柿稍出汁后加入炒好的猪肉末一起炒。炒匀后加入盐和葱花拌匀。关火起锅。搞定~

豌豆肉末的小贴士

不爱西红柿的话不加也可以。 如果要做豌豆肉末炒饭，就在豌豆软后放饭进去炒。 我的肉放得太多了= =

菜谱创建时间：2015-07-22 08:56:07