麻辣香锅

作者： 小小沁园

不知从何时开始麻辣香锅就开满全城… 刚开始的时候一点都不爱这种大杂烩… 不知道从何时起就喜欢这种简单DIY看起来还很大气滴全民食物… 在现在外面滴香锅越来越贵的状况下…DIY变得开心又经济啦Y(^_^)Y

用料

• 梭子蟹 1只
• 基围虾 15只
• 蟹肉棒 8只
• 莲藕 半只
• 土豆 半只
• 有机花菜 半朵
• 莴笋 半根
• 金针菇 一包
• 香菜 少许
• 海底捞麻辣香锅料 一小包

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材如图…

步骤 2

1. 梭子蟹用料酒稍微腌制…洒上少许淀粉…过油煎熟； 2. 虾稍微过下油变红出锅； 3. 土豆莲藕莴笋水里稍微煮至半熟； 4. 锅里放少许油, 下麻辣香锅料，炒至出香味，依次下花菜土豆莲藕莴笋土豆…几分钟后下金针菇蟹肉棒虾和蟹…稍微加一点点水煮干出锅； 5. 加一点香菜味道更香，如果菜多可以适当加一些生抽调味.

步骤 3

放一张主角图…这个味道超正点

步骤 4

来个特写

麻辣香锅的小贴士

土豆莲藕因为不太容易熟…所以先煮一下…当然也可以先下锅炒…

菜谱创建时间：2015-07-19 23:54:48