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空气炸锅版海陆至尊披萨（松下面包机面团）
6551人浏览 322人收藏 3人做过
作者：
阿珏
用料
空气炸锅版海陆至尊披萨（松下面包机面团）的做法步骤
步骤 1
根据面包机说明书配料表将制作面团的材料（除酵母外）一股脑放进内胆，酵母投入酵母容器，选择披萨面团程序（45min）。
步骤 2
等待面团期间准备其他配料。 彩椒切丝，杏鲍菇切粒，玉米粒青豆适量。
步骤 3
虾仁用盐、料酒、生粉、蛋清腌制10分钟。培根切小片。
步骤 4
将解冻好的奶酪刨丝，因为我买的是一整块的，如果嫌麻烦直接买奶酪丝就好，刨这玩意挺吃力的……
步骤 5
面团揉好后从缸内取出，分成3份（薄底的可分4，自己把握吧），用毛巾盖住15-20分钟醒面。
步骤 6
等待醒面时预热炸锅。顺便在炸锅中烤下蔬菜（蔬菜含有较多水分，需逼出一些水分，否则出水后会影响披萨口感）腌制好的虾仁同时放入烤至半熟。
步骤 7
铺一张烘焙纸，取一个醒好的面团擀成平整的椭圆形（因为炸篮是长方形），把边微微卷起。用叉子在面饼上狂戳小孔。
步骤 8
面饼放入炸篮中，在上面涂上披萨酱，我买的是百味来的橄榄意粉酱。一罐400ml可以用超久！
步骤 9
铺上一层奶酪丝，再铺培根片，and奶酪丝、然后洒上一部分蔬菜，and又一层奶酪，最后洒上剩余蔬菜点缀。
步骤 10
重口味爱好者可以再抖些调味料上去，然后放入空气炸锅，180度烤8-10分钟。
步骤 11
完成，料超足！还有拉~丝！就是形状略丑，毕竟没饼盘……味道嘛(¯﹃¯)，老娘说赞过大饼茅屋的。
空气炸锅版海陆至尊披萨（松下面包机面团）的小贴士
#面团：喜欢薄脆的，面团不要放糖，擀面的时候擀薄些。 用不完的面团包好放冷冻就可以了。 #蔬菜：蔬菜的量不要太过多，而且一定要先逼出些水分，不然出水严重！ #可以在面饼边上刷上一层蛋黄，色泽会好看。
菜谱创建时间：2015-07-19 21:02:27
