柚子两个
多晶红冰糖
在柚子表皮上抹一层盐刷洗干净,削下柚子皮,越簿越好
削下一个柚子皮,只用三分之二就可以了。把皮切细丝,越细越好
把切好的细丝用盐腌一小时,冲洗干净,然后放开水里煮10分钟,倒岀来再放水龙头里冲洗沥干备用
把柚子肉剥出来撕成小块
把处理好的柚子肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖
冰糖化开后倒入柚子皮一起熬,中火大概熬一小时变粘稠。熬的时候要经常搅拌,以免沾锅
等放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀后就成蜂蜜柚子茶了
装入密封罐里放冰箱冷藏储存
舀一勺放杯子里,再加入温水或冰水,一杯甜蜜的蜂蜜柚子茶出炉了