美味奶皮布丁

作者： 时雨_

光是一个布丁已经不能满足，再来一层奶皮，那就太棒了，操作简单又好吃

用料

• 布丁粉
• 奶粉
• 白糖或冰糖

美味奶皮布丁的做法步骤

步骤 1

我用的是这个奶粉

步骤 2

布丁粉、奶粉、白糖按1:0.5:0.8的比例弄好（奶皮厚就奶粉多放一点），加入少量温开水搅拌均匀。

步骤 3

锅内加入水，煮开，倒入搅拌均匀的液体。

步骤 4

先大火，混合液会一下子起来，这时候调节成小火，用筷子搅拌，起泡飘出香味时关火，倒入事先准备的容器。

步骤 5

用调羹花去表面泡沫，静置至冷却，再放入冰箱加固。

步骤 6

开吃吧

美味奶皮布丁的小贴士

水和粉的比例大概是1:7左右，因为我喜欢吃硬一点的布丁，可以自己增减水量。 都放在一起煮，布丁中也会有奶香味。 从冰箱拿出来别一下子把奶皮全挂起来吃了，后面会很空虚的-`д´-

菜谱创建时间：2015-07-16 19:15:50