清香柠檬球

作者： BreadMum

闲暇之余，动手做点材料简单，口味又清新的小食是一件无比快乐和满足的事情。配上一杯咖啡或奶茶，让你足足享用这美好的下午时光。

用料

• 柠檬 1个
• 糖 40g
• 柠檬汁 1大勺
• 低筋面粉 120g
• 黄油
• 黄油 60g
• 蜂蜜 2勺
• 泡打粉 1小勺
• 牛奶 若干

清香柠檬球的做法步骤

步骤 1

首先用手动榨汁机把柠檬榨橙汁，备用。 称好各种主料备用。 将黄油切成小块。

步骤 2

把称好的面粉、黄油、糖、和柠檬汁放入盆内，加入2勺蜂蜜和适量牛奶及泡打粉。 把柠檬的皮切下，不要白色的部分，只留黄色的柠檬皮，切成碎末。

步骤 3

把柠檬皮放入到盆中一起搅拌均匀，使黄油融化，如果干了可以再加少许牛奶。

步骤 4

然后把黄油面粉柠檬碎末逐个揉成大小一致的小圆球，摆放在烤盘内。

步骤 5

上下火调170度，烤20-25分钟为宜。看到小球膨胀开来，表面上色就可以完成了哦。

清香柠檬球的小贴士

1.注意球与球之间要有一定的空隙，以免小球膨胀黏在一起 2.柠檬碎片要切的细，混入到面团中，不然大块露在外面容易焦掉。

菜谱创建时间：2015-07-15 10:04:38