将豆子洗净,清水里浸泡一小时
将豆子放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢炖一小时,待豆子开花后加入适量冰糖继续五分钟
老人小孩肠胃不好的亲,可以换红糖代替冰糖因为红糖属温,煮多的话可以放入冰棍模具里面冻起来变冰棍也是很不错的哦