彩椒炒面筋

作者： @好妈妈

我是用做凉皮洗好蒸好的面筋,这样做这道菜就省事多了

用料

• 面筋
• 猪肉
• 红绿彩椒各一个
• 花生油,香油
• 葱姜蒜
• 料酒
• 鸡精
• 淀粉
• 盐

彩椒炒面筋的做法步骤

步骤 1

面筋,彩椒切片

步骤 2

葱姜蒜切沫备用

步骤 3

猪肉切片再用淀粉抓一下备用

步骤 4

锅放油加入花椒大料爆香取出,放入肉片翻炒,放入生抽葱姜蒜料酒翻炒,加入盐放入彩椒继续翻炒,捎后放入面筋,醋,糖翻炒至熟,最后放入香油翻炒出锅!

彩椒炒面筋的小贴士

这道菜关键是肉和彩椒不要炒老了。以免影响口感和颜色!

菜谱创建时间：2015-07-14 11:11:40