小椰香梨

作者： 淡因简食likely

夏天好炎热，来点清凉造型的小甜点，吃腻了椰球，换款小梨子造型的椰香小梨，椰蓉做了研磨处理口感更为细腻，加上其独有的清香，配上淡淡的红茶，生活可以如此惬意。

用料

• 黄油 50克
• 糖粉 20克
• 盐 1/4小匙
• 蛋黄 1个
• 椰蓉 30克（用料理机磨碎）
• 低粉 70克

小椰香梨的做法步骤

步骤 1

将黄油、糖粉、盐混合拌匀；

步骤 2

加入蛋黄混匀；

步骤 3

加入椰蓉、低粉拌匀成团；（烤箱170度预热10分钟）

步骤 4

把面团分为10克/个搓圆，表面捏尖后入烤盘；

步骤 5

烘焙温度为上火170度，下火140度，烤20-25分钟，表面微黄即可。（无上下火控制调160度）

小椰香梨的小贴士

椰蓉用料理机磨成细粉状口感更细腻。

菜谱创建时间：2015-07-13 09:27:20