巧克力能量棒

巧克力能量棒的做法步骤

步骤 1

买的是这种麦片，因为这种麦片里已经有很多水果干还有葡萄干，所以想要简单一点的同学们可以不用放后面的蔓越莓芝麻等这些东西了

步骤 2

杏仁切碎，我还加了一点榛子碎一起和麦片混合，蔓越莓干和蓝莓干也切碎放入麦片里

步骤 3

然后所有材料除去巧克力都放在一个盆里混合，倒入蜂蜜，混合均匀，蜂蜜的量是差不多看看都混上蜂蜜了就ok了

步骤 4

搅拌好的麦片

步骤 5

把麦片放入烤箱，烤箱预热到180度，大概10min到15min就可以了变成焦黄色，大家可以闻到烤箱里发出很香的蜂蜜味

步骤 6

烤好后待完全凉下来，不建议带温度做，因为后面处理巧克力温度高的话会油水分离，中间可以时不时翻动下麦片

步骤 7

巧克力隔水加热融化，倒入麦片中，搅拌均匀，入模具，我用的是三能六寸方形慕斯圈

步骤 8

加热巧克力的时候我稍微加了一点黄油，可以让巧克力更加顺滑，但更注重健康的人可以不加

步骤 9

入模具之后放到冰箱冻硬，其实不用很硬，方便切，脱模，切成长条就ok

巧克力能量棒的小贴士

其实用黑巧一点也不会肥胖的，可可脂高的巧克力反而很健康，所以大家可以放心在隔水加热巧克力的时候，热水烧开再把巧克力隔水放到烧开的水上，不要边烧边融化，对巧克力不好，融化巧克力温度不易过高