纯素无糖——巧克力牛油果慕斯

作者： 岱越

纯素，无油，无糖，无奶油，味道还不打折扣的巧克力慕斯真的存在么？ 是的！答案就是牛油果！ 用牛油果和椰枣做出的慕斯真的以假乱真，而且可以尽情吃呢！

用料

• 牛油果（大, 500g） 半颗
• 椰枣 三颗
• 可可粉 一勺
• 黑巧克力 30g
• #可选一
• 香蕉 一根
• #可选二
• 榴莲 100g
• #可选三
• 番荔枝 一颗
• #可选四
• 酸奶 50g

纯素无糖——巧克力牛油果慕斯的做法步骤

步骤 1

材料该去核的去核。

步骤 2

如果没有破壁机，用料理机做的话的话把巧克力融化。

步骤 3

所有的材料倒进破壁机，搅打到顺滑。

步骤 4

冷藏半小时，配水果享用。

纯素无糖——巧克力牛油果慕斯的小贴士

用番荔枝的效果巨好！因为味道完全就吃不出来了，只是更甜，并且调节了质感。 如果用香蕉的话可能会有点香蕉味，不过大部分人不会在乎吧。 用榴莲的话就...爱吃榴莲当然可以试试！ 实在没办法酸奶或者牛奶也可以，注意别加多了。

菜谱创建时间：2015-07-12 07:38:59