岱越

岱越

吃这件事很深奥,做个吃货也是一门学问。

对美食的热爱转化成为做菜时的钻研,拍照时的仔细和享用时的满足。

这里是一个吃货,厨娘,小白摄影师,健身爱好者也是一个腐女,欧美圈迷妹,足球迷【属性太多不一一列举】来自大洋彼岸的一个小岛,不,不是日本,而是更加遥远的袋鼠王国———澳大利亚。俗称澳村。

这个大农村地大物博,人傻钱多【这样说真的好么?】,专养勇于自己动手的吃货。

在这里你可以看到我有许多真爱,像是澳村美好的奶制品,不如日本但足够棒的和牛,爱到每次都买一整条的国王三文鱼,悉尼砂岩上趴着的牡蛎,一公斤一头的鲍鱼等等……夏天的时候还会有整片土地都为之疯狂的芒果,一买就要几公斤的鲜美樱桃,还有秋天黄金的柿子南瓜,冬天的柑橘,一年四季的食材都让人无比期待。

为什么我的真爱那么多?感谢吃货家族的培养我是个不挑食的孩子,世界上就没有我不爱吃的东西。吃东西就要张开发现美的眼睛,学会享受每一种味道。消除既定印象与偏见,勇于尝试才有惊喜。【当然在没毒的前提下...】

也许是因为家里从小吃的好,我对食物有着很大的自信和冒险精神。什么都敢尝试,勇于发现新的味道。不挑食仅限不挑食材。任何东西给我生吃不加调味我都能吃出它的味道,都能接受并欣赏它的原味。有了吃原味的能力,吃到一种味道太重的东西反倒会觉得没味道。所以,烹饪真爱们一定要尊重原味并且加深口感和味道层次,这样才对得起美好的食材!

我的世界里有山川与湖海,厨房与爱,有美食就有温暖。

人生苦短,及时享受吃的美好吧!小伙伴们约...不...约?【滚粗!】

【框外面说的那么文艺,好不容易小清新一把这样暴露真的好么?】
【没办法呀...永远那么文艺臣妾做不到呀....】

经常被窝喂的饱饱的相机:Nikon D800E
小巧但不能被小瞧的镜头:50mm f1.4
真的超级无敌万能的镜头:24-70 2.8
照片太多方便整理的目录:早餐 #朝食录#
                                          午餐 #五彩便当#
                                          大杂烩 #家常记#
                                          点心 #小食集#
   

菜谱
作品