榴莲饺

作者： 小悟空-zs

榴莲饺是榴莲酥的一种，其实是做甜品DIY的朋友起的名字，我喜欢它的小巧香酥，做起来又很方便

用料

• 黄金酥皮 2张
• 榴莲 50克左右
• 蛋液、黑芝麻 一点点

榴莲饺的做法步骤

步骤 1

网购现成黄金酥皮，取两张，每张平均分成四份，取一小块新鲜榴莲，去核用勺子搅碎，搅到如浆一样。 将分开的酥皮平均放在铺了油纸的烤盘上，在酥皮最中间放上一小团榴莲糊。

步骤 2

将酥皮对角线对折，只需在对角点上压一下即可，然后均匀地刷上蛋液，薄薄一层就好，再撒点芝麻。 做这些事时，烤箱180度预热。

步骤 3

烤箱预热后，将榴莲饺放入烤15分钟，期间可以看到酥皮变干，鼓起，四角变黄，最后一分钟会上皮均匀变黄，时间到了就可拿出。 品尝热腾腾香喷喷的榴莲饺时，要注意不要让榴莲馅烫到嘴了！ 好吃到停不下来！

榴莲饺的小贴士

我以前用手抓饼也做过，都不如现成的黄金酥皮来得省事好用。 酥皮对折时里面不用刷蛋液增加粘性。 榴莲可以少放点，我放得多了要胀出来。 馅料还可用香蕉，奥利奥之类的。

菜谱创建时间：2015-07-11 19:56:48