紫薯鸡肉胡萝卜粥

作者： 芦荟囡囡

此粥营养丰富，不喜欢吃紫薯的甜味的朋友可以用山药代替。

用料

• 鸡腿 2只
• 胡萝卜 小半根
• 紫薯 3小个
• 咸蛋 一个

紫薯鸡肉胡萝卜粥的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净去皮切丁。 加入少许黄酒和生姜腌制。

步骤 2

腌制好的鸡腿肉洗净沥干备用 胡萝卜切小丁，紫薯蒸熟后，切方块。

步骤 3

热锅，胡萝卜煸熟后加入鸡腿肉，放入少许盐炒熟，备用。

步骤 4

咸蛋捣碎保留蛋黄里的油。

步骤 5

周少到米开花了以后，放入紫薯和捣碎的咸蛋。小火微炖，直至浓稠。调味后出锅，

紫薯鸡肉胡萝卜粥的小贴士

咸蛋比较咸，盐可以最后进行调味

菜谱创建时间：2015-07-11 11:23:17