将鸡翅中间位置剁开,毛豆洗净控水;
锅里放少许油,油热放葱姜煸炒出香味,放鸡翅翻炒后放入毛豆继续翻炒,放料酒 蚝油 酱油 糖翻炒均匀后加入少许水,大火烧开转小火;
10几分钟尝尝毛豆熟了鸡翅也就熟了,放少许盐调味,大火收汤,待汤汁浓稠了这道菜就做好了,装盘开吃吧!