酱牛肉

作者： 熊博博

澳洲牛展，沸水煮开冷水洗净，李锦记特制老抽，韩国甜鲜酱油少许，五香粉一丢丢儿，八角两小块，黄冰糖一大块调汁，放入砂锅没过肉大火煮开转小火，两小勺儿海盐，煮煮煮。。。煮到认为可以吃即可。。。剩余汤汁可煮拉面或调配冷面汤。

用料

• 新鲜牛展 两三块
• 李锦记特制老抽 没过牛肉
• 韩国甜鲜酱油 少许
• 八角 两块
• 五香粉 一丢丢
• 海盐 两小勺

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

新鲜牛展。

步骤 2

筋儿多的较好。

步骤 3

沸水煮开。

步骤 4

冷水洗净。

步骤 5

放老抽。

步骤 6

放少许鲜甜酱油。

步骤 7

放八角。

步骤 8

五香粉。

步骤 9

砂锅煮开。

步骤 10

放海盐，易入味。

步骤 11

小火炖。

步骤 12

切块放入冷面，剩余汤汁可煮拉面或调配冷面汁。

菜谱创建时间：2015-07-09 21:48:21