杂粮薄脆

作者： lotus-莲华

吃杂粮有益健康〜 可是杂粮的口感木有精细粮那么好〜 那么有木有消耗家里的各种杂粮的好方法呢〜 Duang〜 杂粮薄脆来帮你^_^

用料

• 燕麦片
• 全麦粉
• 低粉
• 芝麻粉
• 荞麦粉
• 葵花籽碎
• 亚麻籽碎
• 麸皮
• 盐、糖粉
• 水、花生油／葵花籽油

杂粮薄脆的做法步骤

步骤 1

除油、水外全部原料混合均匀

步骤 2

加入油拌匀〜再加入一定的水〜（更容易黏结），团成团 注意油一定要比水多一点，大概1：1.5左右〜

步骤 3

烤盘垫锡纸，舀一勺2倒在烤盘上，压成薄片，入烤箱160〜180度烤30分钟

杂粮薄脆的小贴士

因为原料团比较黏，压薄片会粘的到处都是〜对于我辈小白，实在是灾难〜（≧∇≦） 分享一个从下厨房学到的小技巧〜(o^^o) 裁一块手掌三分之二大小的油纸〜然后垫在原料团上就可以轻松压成片而不会粘的到处都是啦^_^

菜谱创建时间：2015-07-04 19:29:21