把五花肉去皮,洗干净。
把李锦记叉烧酱,蜜糖,放到盘里拌均匀,把五花肉放进去再拌匀,放到冰箱过一夜。
把五花肉放到烤架上烤10分钟(盘里还有叉烧汁别倒了有用)然后刷上叉烧汁和油,再烤5分钟,反面刷油刷汁15分钟。这个步骤重复五六次(这个重复的烤只要10分钟就可以了)我的烤箱热度是100度的我是怕烤焦了所以烤得久点
最后烤完切好上盘开吃
一定要把皮去了才好吃