芒果去核取肉放于搅拌机肉打成光滑果泥
挤入半个青柠汁,再刮半个青柠皮屑于果泥中
加入椰浆和蜂蜜拌匀,倒于模具中
放冰箱冷冻半小时,待稍为凝固插入冰棒棍,继续冷藏6小时以上或过夜即可食用
蜂蜜的份量可根据芒果的酸甜度稍作调整 食用前用流动水冲一下模具,即可脱模!!