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抹茶蔓越莓麻薯包(不回缩)的做法
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抹茶蔓越莓麻薯包(不回缩)

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作者: 1C冰冰
1C冰冰

抹茶蔓越莓麻薯包(不回缩)的用料

抹茶蔓越莓麻薯包(不回缩)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小锅,黄油切片,倒入牛奶,小火加热到黄油融化即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放稍凉后加入鸡蛋打散拌匀(所谓的稍凉是指用手摸起来已经不烫不热,但不是完全冷却了再下蛋)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入抹茶粉,尽可能搅至无颗粒状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入麻薯粉拌匀后再加蔓越莓干继续拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴上一次性手套再沾少许油(防粘)将麻薯搓成大汤圆,静置20分钟左右(必须静置了才不回缩)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度,20分钟左右即可

抹茶蔓越莓麻薯包(不回缩)的小贴士

喜欢浓浓的抹茶味可以加至5g,虽然有点苦,但肯定会是抹茶控的菜!!! 关于温度,有人说温度太高,200度20分钟就糊了,我想说每家的烤箱都不一样,这个得自行调节,换新烤箱后,我家的偏高,我就用170度烤,这个是完全没问题的,只要自己掌握就好; 也有少数人反映底部凹了,这个和戚风一样,就是底火温度高,可以稍将下火温度调低10度,我以前烤箱不能调上下火,压根没这问题,换烤箱后,下火比上火高了不止10度,心塞…

菜谱创建时间:2015-07-30 14:46:13
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