将芒果洗净削皮(不要用手撕开表皮,表面会不平滑,影响花瓣效果)。
芒果沿果核往下切开成三瓣,切的过程中可自由把握倾斜度,因为果核大小形状不一。
将切好的芒果块,竖着用小刀切成薄片,切的过程中注意力度的把握。
将芒果薄片小心的紧密的围在一起,小片的卷起来做花心,大片的一层层紧贴成适宜大小即可。
做好的芒果玫瑰花用来装饰蛋糕也不错哦。
1、挑选的芒果最好是中等个头,肉厚核小且不要过软过熟,做出来的花瓣效果才会好看。 2、做好的芒果花瓣尽早食用或者淋上透明果胶,不然放久了会变干变黑。