腰果杏仁能量棒

作者： HeyChef

Almond & Cashew Crunch 腰果杏仁能量棒（大约6条） 自制的坚果谷物能量棒是最好的健康零食，在你饥饿时补充必须的能量而控制住卡路里摄取。杏仁、芝麻、腰果、麦片、蜂蜜，营养全部装进DIY的能量棒里，切成小块，可随身携带。 * 需要烤箱 * 制作时间：30分钟制作 + 约30分钟烘烤 购买“杏仁腰果能量棒”食材包：http://www.hey-chef.com/meals/52

用料

• A 杏仁 50g
• B 腰果 50g
• C 黑芝麻 15g
• D 蜂蜜 25g
• E 红糖 10g
• F 脆米 50g
• G 鸡蛋 1个

腰果杏仁能量棒的做法步骤

步骤 1

烤箱预热至160C。平底锅内小火翻炒A杏仁和B腰果直到表面变得金黄，大约6分钟。然后加入C黑芝麻，继续翻炒约3-4分钟。完成后放置一旁使其冷却

步骤 2

在另一个锅内，用小火加热D蜂蜜，然后加入E红糖，搅拌均匀使红糖完全融化，然后关火

步骤 3

将之前炒好的坚果和F脆米混合

步骤 4

打G鸡蛋，用蛋壳将蛋黄与蛋白分开

步骤 5

用叉子搅拌蛋白，使其变成蓬松泡沫的状态，需要约2分钟左右

步骤 6

将第2步加热过的蜂蜜红糖倒入坚果混合物内，搅拌均匀后倒入第5步打发的蛋白，继续搅拌均匀

步骤 7

烤盘放上烘焙纸，将最终的混合物平铺在上，大约1cm的厚度即可，用160C的温度烘烤约35-40分钟完成

步骤 8

冷却后，将其切成条状，或是敲碎食用。冷藏可保存2-3星期的时间

菜谱创建时间：2015-07-22 16:55:24